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春天會館-台南會館
今天香港美食團來到了第四站...香港指標性的美食了...鏞記酒家
早期只是路邊的一家小攤位...以燒鵝發跡...
曾幾何時...到現在的金碧輝煌...
我們預定的時間比較早..進去時還沒多少人..
誰知道出來時...1到3樓座無虛席...
天阿..這餐廳東西很貴ㄟ...像在搶人
不過我認為還不錯吃...
接下來顧好妳的口水...不要流下來...
我們上菜了....
鏞記的門面...似乎訴說著...我的價位也是高檔...
吃飽走出...非常有滿足感...燒鵝的口感依舊
其實我更中意烤乳豬的脆皮...叉燒的軟滑順口...油雞的油而不膩...冬瓜盅的鮮美...
幾乎每一道都是...令人回味..印像中好像少了一樣東西
沒錯就是...椒鹽海參酥..
怎麼會遺漏它呢..
大力推荐...吃起來彈牙..完全感覺不出來是海參...以為是筋之類的...
下一站香港美食團最終回預告...映月樓港式飲茶
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